Máme rádi knihkupce
Regionální kuchařka aneb Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska - Petra Pospěchová
Cena v e-shopu499,- Kč

Regionální kuchařka aneb Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska


Petra Pospěchová

Skladem v eshopu ?Objednávky zboží, které máme skladem, vyřizujeme okamžitě, a proto nelze již odeslanou objednávku upravovat. Pokud nelze objednávku vyřídit ihned (zboží je poškozené, ztracené či nemáme skladem Vámi objednaný vyšší počet kusů), budeme Vás co nejdříve informovat. 1 ks
(Expedujeme obvykle do druhého dne)

Hodnocení
Vaše hodnocení
(1 - nejhorší, 5 - nejlepší)

  1

  2

  3

  4

  5

Podrobnější údaje

Zařazena v oddělení: > Naučné knihy pro dospělé > kuchařky > národní kuchařky

Přiřazená témata: česká kuchyně;

Podnázev: Všechny chutě Čech, Moravy a Slezska

Jazyk: Čeština

Nakladatelství: Smart Press

Vazba: Pevná bez přebalu lesklá

Stran: 288

ISBN: 978-80-87049-65-5

Rozměry (mm) (výška x šířka x tlouš>ka): 246 x 182 x 22

Anotace

Jediná kuchařská kniha, která poctivě mapuje kuchyni všech krajů České republiky. Krajový a krajinný kontext gastronomie je ta nejlepší cesta, jak pochopit její kořeny. Jak přijít na to, proč jsou zrovna na Valašsku „trnky, zemňáky, špek a zelé živobytí celé“, proč jsou hanácké omáčky bohaté a proč se v jižních Čechách mohlo másla pořádně zakrajovat. Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Stačí se podívat třeba jen na sladkosti: v Podkrkonoší mají miletínské modlitbičky a hořické trubičky, na Chodsku ornamentální koláče z máslového těsta, na Valašsku frgále „hruščáky“... Regionální kuchařka obsahuje 13 kapitol, z nichž každá představuje konkrétní region i specifika jeho kuchyně. Vysvětluje, proč se užívaly zrovna tyto suroviny nebo způsoby přípravy jídla, co se jedlo v minulosti ve všední den i ve svátek, s jakými rituály bylo jídlo spojené atd. Kniha vás seznámí s národopisem, historií, se spoustou zajímavostí (třeba kde je na Strážnicku největší oskeruše, nebo kde koupíte pálenku oskerušovici), ale především tím nejlepším z kuchyně daného regionu. Těšit se můžete na tradiční polévky, masitá jídla nebo sladkosti. Vše je doplněno krásnými fotografiemi pokrmů i krajiny. Kapitoly v knize: Brno, Haná, Horácko, Chodsko, Jižní Čechy, Krkonoše, Polabí, Praha, Slezsko, Slovácko, Sudety, Šumava, Valašsko

Recenze

Recenze mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit

Z podobných knih Vám doporučujeme také

-28%
Tacos miluje každý - Fordham Ben, Fuentes Cruz Felipe,

Tacos miluje každý


Fordham Ben, Fuentes Cruz Felipe,


Skladem v eshopu (1 ks)

349,- Kč  248,- Kč

-19%
The Best of Apetit IV. - Česko & Slovensko - redakce časopisu Apetit

The Best of Apetit IV. - Česko & Slovensko


redakce časopisu Apetit


Skladem v eshopu (1 ks)

499,- Kč  400,- Kč

Velká kuchařka Čech a Moravy - Roman Vaněk

Velká kuchařka Čech a Moravy


Roman Vaněk


Skladem v eshopu (2 ks)

599,- Kč

-12%
Vietnamská - Kuchařka s rodinným příběhem - Tuan & Lan

Vietnamská - Kuchařka s rodinným příběhem


Tuan & Lan


Skladem v eshopu (3 ks)

399,- Kč  348,- Kč

-19%
Pravá vietnamská kuchyně - Uyen Luu

Pravá vietnamská kuchyně


Uyen Luu


Skladem v eshopu (1 ks)

399,- Kč  320,- Kč

-20%
Pasta e Basta - Italská pasta do české kuchyně - Emanuele Andrea Ridi

Pasta e Basta - Italská pasta do české kuchyně


Emanuele Andrea Ridi


Skladem v eshopu (1 ks)

360,- Kč  288,- Kč

-15%
Italská kuchařka - Riccardo Lucque a jeho příběh - Riccardo Lucque

Italská kuchařka - Riccardo Lucque a jeho příběh


Riccardo Lucque


Skladem v eshopu (1 ks)

499,- Kč  420,- Kč

-20%
Moderní indická kuchařka - Nitisha Patelová

Moderní indická kuchařka


Nitisha Patelová


Skladem v eshopu (1 ks)

490,- Kč  392,- Kč

-19%
Indiánská kuchařka - Roman Tadič

Indiánská kuchařka


Roman Tadič


Skladem v eshopu (1 ks)

328,- Kč  263,- Kč

Tak vaří Viet nam - Phuong Lan Tranová; Nam Vu Hoai

Tak vaří Viet nam


Phuong Lan Tranová; Nam Vu Hoai


Skladem v eshopu (1 ks)

299,- Kč

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

(c) 2007 - 2019 Miloslava Krumlová Knihkupectví K&T Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 41226020 DIČ: CZ496115256, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap