Knihkupectví U Krumlů s.r.o.

knihkupec logo knihkupectví, knihkupec.com, s láskou ke knihám s nadšením pro vás, knihy skladem, expedujeme do 1 pracovního dne. Profesionální přesto lidský přístup. Contact Details:
Main address: Krkonošská 196 543 01 Vrchlabí, Česká Republika ,
Tel:(420) 499 421 524, E-mail: knihkupec(at)knihkupec.com
Název:
Technológia pre 2. ročník učebného odboru pekár
Popis:
Učebnica Technológie 2 pekár poskytuje informácie o mikroorganizmoch v pekárskej výrobe, výrobe chlebových kvasov a cesta, technológii výroby pšenično-ražného chleba. Jednotlivé operácie sú opísané tak, ako sa realizujú v malých, stredných, ale aj veľkých priemyselných pekárňach. Pri dôležitých technologických operáciách poskytuje prehľad strojných zariadení. Súčasťou učebnice sú tiež technologické výpočty, prehľad jednotlivých druhov chleba a hodnotenie jeho kvality.
Počet stran:
128
Nakladatelství:
EXPOL PEDAGOGIKA
Jazyk:
SK
Obal:
Cena: 691,- Kč

Učebnice > střední školy

Technológia pre 2. ročník učebného odboru pekár
Cena v e-shopu691,- Kč

Rozebráno ?Nedostupné položky si můžete zařadit do seznamu hlídaných knih (hlídací pes). Jakmile bude titul dostupný, budeme Vás informovat.

Technológia pre 2. ročník učebného odboru pekár

Gabriela Dubová

EAN: 9788080913823

Cena v e-shopu691,- Kč

Rozebráno ?Nedostupné položky si můžete zařadit do seznamu hlídaných knih (hlídací pes). Jakmile bude titul dostupný, budeme Vás informovat.

Učebnica Technológie 2 pekár poskytuje informácie o mikroorganizmoch v pekárskej výrobe, výrobe chlebových kvasov a cesta, technológii výroby pšenično-ražného chleba. Jednotlivé operácie sú opísané tak, ako sa realizujú v malých, stredných, ale aj veľkých priemyselných pekárňach. Pri dôležitých technologických operáciách poskytuje prehľad strojných zariadení. Súčasťou učebnice sú tiež technologické výpočty, prehľad jednotlivých druhov chleba a hodnotenie jeho kvality.

Jazyk: Slovensko

Nakladatelství: EXPOL PEDAGOGIKA

Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá

Stran: 128

ISBN: 978-80-8091-382-3

Rozměry (mm): 300 × 215 × 8

Recenze

Recenze mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit

Z podobných knih Vám doporučujeme také

-19%
Anglický jazyk - Maturita v pohodě 2022 - neuveden

Skladem v eshopu (2 ks)

409,- Kč  328,- Kč
-19%
Matematika - Maturita v pohodě 2022 - neuveden

Skladem v eshopu (3 ks)

249,- Kč  200,- Kč
-15%
Veřejné zdravotnictví a výchova ke zdraví pro SZŠ - Lidmila Hamplová

Skladem v eshopu (1 ks)

249,- Kč  210,- Kč
-10%
Sbíráme čirůvky - Socha, Baier, Hálek

Skladem v eshopu (1 ks)

499,- Kč  445,- Kč
-19%
MiniPEDIE - Dobrý den, tučňáčku! - Nathalie Choux

Skladem v eshopu (1 ks)

249,- Kč  200,- Kč
Kalendář stolní 2022 - Receptář - neuveden

Skladem v eshopu (1 ks)

75,- Kč
THEMEN 1 AKTUELL KURSBUCH - Kolektiv autorů

Skladem v eshopu (2 ks)

460,- Kč
-19%
Lily a já - Joan Bauerová

Skladem v eshopu (2 ks)

299,- Kč  240,- Kč

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

(c) 2007 - 2021 Knihkupectví U Krumlů s.r.o. Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 08677662 DIČ: CZ08677662, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap