Naučné knihy pro dospělé > zdraví
Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů
Podnázev: Svazek II.
Jana Dostálová
EAN: 9788090382084
Publikace je zaměřena na získání informací, jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelsnost, využitelnost živin i ochranných látek. Poskytuje informace, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti (chuť, vůni, barvu, texturu) i celkový vzhled.
Část edice: Stručné informace pro pacienty
Jazyk: Čeština
Nakladatelství: Forsapi
Vazba: Brožovaná bez přebalu lesklá
Stran: 54
ISBN: 978-80-903820-8-4
Rozměry (mm): 207 × 137 × 5
Recenze
Z podobných knih Vám doporučujeme také
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
(c) 2007 - 2024 Knihkupectví U Krumlů s.r.o. Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 08677662 DIČ: CZ08677662, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap