www.knihkupec.comknihkupectví, knihkupec.com, s láskou ke knihám s nadšením pro vás, knihy skladem, expedujeme do 1 pracovního dne. Profesionální přesto lidský přístup.
Contact Details:
Main address:
Krkonošská 196543 01Vrchlabí, Česká Republika
,
Přihlášení | RegistraceNejste přihlášen. Registrovaní zákazníci mohou po přihlášení sledovat stav vyřizování jejich objednávky a přehled minulých objednávek. Mimoto mohou vkládat uživatelské recenze knih. Chcete-li využít těchto předností registrace u Vašeho knihkupce, zaregistrujte se, prosím.
V košíku
0 ks
Celkem
0 Kč
Musíte zadat hledaný výraz
Přihlášení | RegistraceNejste přihlášen. Registrovaní zákazníci mohou po přihlášení sledovat stav vyřizování jejich objednávky a přehled minulých objednávek. Mimoto mohou vkládat uživatelské recenze knih. Chcete-li využít těchto předností registrace u Vašeho knihkupce, zaregistrujte se, prosím.
Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou vsoučasné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě iveřejnosti. I když stále většina spotřebitelů nakupuje potravinypodle ceny, stoupá počet těch, kteří si vybírají podle surovinovéhosložení, výživové hodnoty a senzorických vlastností. KnihaPotravinářské zbožíznalství by měla vyplnit mezeru na našem knižnímtrhu a usnadnit čtenářům výběr potravin ze široké nabídky, která nanašem trhu s potravinami v současnosti je. Poslední obsáhlejšípublikace pojednávající o potravinářském zbožíznalství vyšly nasklonku 90. let minulého století, mnohdy jsou rozebrané a nejsouzcela aktuální. Vlastní text knihy je rozdělen do čtyř oddílů,kapitoly jsou číslovány průběžně v celé knize. Oddíl I (kapitoly1-6) je věnován potravinářské legislativě. Oddíl II (kapitoly 7-10)se zabývá kvalitou potravin a její kontrolou. Těžištěm knihy jeoddíl III, ve kterém jsou v kapitolách 11-43 popsány potravinářskévýrobky seřazené podle příslušných komodit. V závěrečném oddílu IVjsou zařazeny dvě kapitoly. Kapitola 44. Zbožíznalství a inovace vpotravinářském průmyslu reaguje na poměrně rychlou obměnusortimentu potravinářských výrobků a jejich složení a posledníkapitola 45. s názvem Shrnutí zásad správné výživy zdůrazňujevýznam výživy pro lidské zdraví a uvádí Výživová doporučení proobyvatelstvo České republiky, tak jak je formulovala Společnost provýživu. Tato doporučení obsahují mimo jiné i hlavní zásady provýběr potravin pro správnou výživu. Kniha Potravinářskézbožíznalství je určena pro zájemce z řad spotřebitelů a jakostudijní materiál pro studenty středních a vysokých škol zaměřenýchna potraviny a výživu. Může být dobrým zdrojem informací propracovníky ve státní správě, státních kontrolních orgánechministerstva zemědělství i zdravotnictví, lékaře, jejichžspecializace souvisí s výživou, nutričním terapeutům, výživovýmporadcům a i výrobcům a distributorům potravinářského zboží.
Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou vsoučasné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě iveřejnosti. I když stále většina spotřebitelů nakupuje potravinypodle ceny, stoupá počet těch, kteří si vybírají podle surovinovéhosložení, výživové hodnoty a senzorických vlastností. KnihaPotravinářské zbožíznalství by měla vyplnit mezeru na našem knižnímtrhu a usnadnit čtenářům výběr potravin ze široké nabídky, která nanašem trhu s potravinami v současnosti je. Poslední obsáhlejšípublikace pojednávající o potravinářském zbožíznalství vyšly nasklonku 90. let minulého století, mnohdy jsou rozebrané a nejsouzcela aktuální. Vlastní text knihy je rozdělen do čtyř oddílů,kapitoly jsou číslovány průběžně v celé knize. Oddíl I (kapitoly1-6) je věnován potravinářské legislativě. Oddíl II (kapitoly 7-10)se zabývá kvalitou potravin a její kontrolou. Těžištěm knihy jeoddíl III, ve kterém jsou v kapitolách 11-43 popsány potravinářskévýrobky seřazené podle příslušných komodit. V závěrečném oddílu IVjsou zařazeny dvě kapitoly. Kapitola 44. Zbožíznalství a inovace vpotravinářském průmyslu reaguje na poměrně rychlou obměnusortimentu potravinářských výrobků a jejich složení a posledníkapitola 45. s názvem Shrnutí zásad správné výživy zdůrazňujevýznam výživy pro lidské zdraví a uvádí Výživová doporučení proobyvatelstvo České republiky, tak jak je formulovala Společnost provýživu. Tato doporučení obsahují mimo jiné i hlavní zásady provýběr potravin pro správnou výživu. Kniha Potravinářskézbožíznalství je určena pro zájemce z řad spotřebitelů a jakostudijní materiál pro studenty středních a vysokých škol zaměřenýchna potraviny a výživu. Může být dobrým zdrojem informací propracovníky ve státní správě, státních kontrolních orgánechministerstva zemědělství i zdravotnictví, lékaře, jejichžspecializace souvisí s výživou, nutričním terapeutům, výživovýmporadcům a i výrobcům a distributorům potravinářského zboží.
Zobrazit celý text ▼Skrýt text ▲
Nakladatelství: KEY Publishing s.r.o.
Vazba: Kniha, paperback
Stran: 430
Datum vydání: 17.06.2020
EAN: 9788074182082
Rozměry (mm): 170 × 241
Hmotnost (g): 785
Recenze
Recenze mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé.Přihlásit
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
(c) 2007 - 2025 Knihkupectví U Krumlů s.r.o. Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 08677662 DIČ: CZ08677662, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.euXML Sitemap
Knihy v akci
Nejprodávanější
Nové knihy
Pro dospělé
Pro děti
Kategorie a témata
E-knihy
Ceník poštovného
Kontakt
