Nabídky knih
Zařízení provozoven v kostce - František Cón
Cena v prodejně139,- Kč
Cena v e-shopu119,- Kč
Ušetříte20,- Kč (14%)

Zařízení provozoven v kostce


František Cón

Skladem u dodavatele
(Expedujeme během 2-14 dnů
dle dispozic dodavatele) ?Dodání nelze zcela garantovat, skladová dostupnost u dodavatele se může bez našeho vědomí kdykoliv změnit. Pokud nebude možné zboží dodat, budeme Vás informovat a případnou platbu bezodkladně vrátíme. Pokud bude možné zboží dodat, budeme Vás co nejdříve informovat o předpokládaném termínu dodání.

Hodnocení
Vaše hodnocení
(1 - nejhorší, 5 - nejlepší)

  1

  2

  3

  4

  5

Podrobnější údaje

Zařazena v oddělení: > Naučné knihy pro dospělé > kuchařky > gastronomie

Jazyk: Čeština

Nakladatelství: RATIO

Rozměry (mm) (výška x šířka x tlouš>ka): 212 x 152 x 13

Anotace


Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady technického řešení až po vhodné vybavení nejrůznější moderní a dostupnou technikou. Vedle aspektů ekonomických se zabývá též širokou problematikou skladování potravin a nápojů, zařízeními na jejich úpravu a otázkami hygieny.

Recenze

Recenze mohou přidávat pouze přihlášení uživatelé. Přihlásit

Z podobných knih Vám doporučujeme také

-17%
Kulinárium - Zdeněk Pohlreich

Kulinárium


Zdeněk Pohlreich


Skladem v eshopu (4 ks)

499,- Kč  410,- Kč

-23%
První republika u stolu - Jaroslav Vašák

První republika u stolu


Jaroslav Vašák


Skladem v eshopu (1 ks)

490,- Kč  373,- Kč

-15%
Krájíš, krájím, krájíme - Nůž v kuchyni a jak na to - Norman Weinstein
-27%
Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice - Dominic James

Kulinářské cesty Dominica Jamese po České republice


Dominic James


Skladem v eshopu (2 ks)

655,- Kč  472,- Kč

-19%
Nové stolničení v kostce - Zdeňka Hrbková

Nové stolničení v kostce


Zdeňka Hrbková


Skladem v eshopu (1 ks)

289,- Kč  232,- Kč

-24%
Minecraft Průvodce světem Netheru a Endu - Egmont

Minecraft Průvodce světem Netheru a Endu


Egmont


Skladem v eshopu (1 ks)

249,- Kč  187,- Kč

MLÁĎÁTKA - Jiřina Lockerová

MLÁĎÁTKA


Jiřina Lockerová


Skladem v eshopu (2 ks)

79,- Kč

-22%
Jóga, nebe, ráj - Hanka Luhanová

Jóga, nebe, ráj


Hanka Luhanová


Skladem v eshopu (1 ks)

329,- Kč  254,- Kč

-19%
Tajný deník Hendrika Groena - Hendrik Groen

Tajný deník Hendrika Groena


Hendrik Groen


Skladem v eshopu (1 ks)

349,- Kč  280,- Kč

-66%
Karel IV. - Ilustrovaný život a doba - Renáta Fučíková

Karel IV. - Ilustrovaný život a doba


Renáta Fučíková


Skladem v eshopu (1 ks)

299,- Kč  99,- Kč

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

(c) 2007 - 2018 Miloslava Krumlová Knihkupectví K&T Krkonošská 196, Vrchlabí, IČO: 41226020 DIČ: CZ496115256, telefon: 499 421 524, e-mail: knihkupec@knihkupec.com vývoj, správa elektronického obchodu www.foxcom.eu XML Sitemap